Ogni cittadina, ogni comunità ha i suoi ritrovi storici, simboli del piacere di frequentarsi nella quotidianità, di assecondare le proprie abitudini e trascorrere un po’ di tempo in luoghi familiari anche solo per bere un caffè, bere o mangiare al volo qualcosa.
In una comunità multietnica e armoniosa come quella di Malindi, dove gli italiani da tanti anni hanno creato servizi, hospitality, intrattenimento e posti di lavoro, non c’è ritrovo più importante e iconico del bar. E il bar per antonomasia, per quasi trent’anni, si chiama Karen Blixen.
Lo avevamo annunciato due settimane fa, lo storico Karen Blixen al Galana Center, nel mezzo dell’arteria principale cittadina, Lamu Road, riapre i battenti il prossimo lunedì 9 novembre.
Dopo aver sofferto un periodo difficile, aggravato dall’emergenza della pandemia che lo ha visto chiuso per mesi, il bar ristorante intitolato da sempre alla più famosa scrittrice di Kenya tornerà ad essere quel punto di riferimento che è stato dai primi anni Novanta e non solo per gli italiani.
La nuova gestione da questo punto di vista è una garanzia di professionalità e mestiere, avendo in mano dal 2011 il “Fermento”, al primo piano dello stesso centro commerciale; elegante ed attraente disco-pub che, fino all’istituzione del coprifuoco, era il locale notturno più frequentato di Malindi e dintorni.
La riapertura del Karen Blixen, da questo punto di vista, avviene nel segno della continuità della passione per il servizio al pubblico, oltre che rappresentare un coraggioso investimento che va anche a beneficio della destinazione turistica e della vita di tutti i giorni dei residenti.
Investimento che riguarda anche un deciso miglioramento del locale, con arredamenti nuovi, una suggestiva fontana-giardino, la zona Lounge e un ingresso più arioso e accogliente.
Il Karen Blixen Bar & Restaurant per adesso sarà aperto tutti i giorni dalle 7 del mattino alle 9 di sera con servizio di bar, ristorante e pizzeria.