Parlando di specialità gastronomiche italiane esportate in Kenya, al numero uno c’è sicuramente la pizza. E in questo campo, l’arte tutta italiana non sta solamente nel farla e servirla a regola d’arte, ma in tutto quello che ci sta dietro. Non solo acqua, farina, sale, lavoro delle braccia e delle mani, non solo salsa di pomodoro e sapienza nelle farciture. Una vera pizza napoletana, senza un forno a legna adeguato non potrà mai essere D.O.C.
Così dalla collaborazione tra Malindikenya.net e Olimpia Club, il noto ristorante pizzeria italiano di Malindi che si è autoprodotto i forni per cuocere una delle migliori pizze del Kenya, è nata l’idea di commercializzare il FORNO MALINDI.
Si tratta di un forno a legna particolare e studiato in varie misure e per varie esigenze, a partire dall’utilizzo in privato (ad esempio nel giardino di una villa, ma anche in una veranda) per trovare ovviamente la sua migliore collocazione in un’attività di ristorazione, hotel, resort o anche negozio.
Il FORNO MALINDI è realizzato con le tecniche italiane e i giusti materiali: soprattutto cemento e mattoni refrattari più spessi di quelli normali. Ma c’è una particolarità che diventa un valore aggiunto: una doppia serpentina di rame che porta il calore del forno ed è in grado di fornire acqua calda come un vero e proprio boiler. Considerato che il forno a legna può essere utilizzato anche per fare il pane e cuocere qualsiasi vivanda, il calore sprigionato può garantire acqua calda per ore ed ore dopo che il forno è stato spento.
Il FORNO MALINDI è costruito interamente in Kenya e viene fornito pronto per essere usato, semplicemente poggiandolo su una base di cemento. Con un occhio al design, viene decorato esternamente a mosaico e lo si può personalizzare (al posto della scritta “MALINDI” sopra la bocca del forno si può aggiungere quella dei proprio locale o casa, o anche niente). Altra particolarità del FORNO MALINDI è quella di poter essere spostato e trasferito altrove, nel momento in cui si cambiasse locazione.
Nel FORNO MALINDI, che ha prezzi davvero incredibili se comparati con quelli italiani, vengono inclusi anche il termostato e una canna fumaria di cinque metri.
Se vi interessa acquistare un vero forno a legna italiano, realizzato con tutti i crismi, contattateci a info@malindikenya.net o chiamate il Tel. 0720178982. Noi crediamo in questa eccellenza italiana e lo commercializziamo in tutto il Kenya. Ovviamente non è disponibile per spedizioni in Italia...