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08-04-2018 di redazione
E' stato inaugurato da due mesi, ma costituisce già un importante punto di riferimento, che alza il livello della prima accoglienza ai turisti che sbarcano direttamente a Malindi.
Parliamo del Break Point, il bar ristorante dell'aeroporto internazionale di Malindi che, in attesa dello sbarco di voli diretti dall'Europa o anche da destinazioni africane, offre quel servizio fondamentale che deve avere uno scalo aeroportuale, specialmente in una località turistica.
Peraltro con un tocco di qualità tutto italiano, grazie alla gestione di Remo Briziarelli.
Il bar ristorante si compone di una grande cucina per le preparazioni, un bancone bar che si affaccia sull'area arrivi e check-in con tavolini posizionati anche all'ingresso dell'aeroporto, per consumare un buon caffè espresso italiano o anche un kenya coffee, piuttosto che un'ultima bibita fresca o un succo di frutta prima di imbarcarsi, e un giardinetto esterno antistante il parcheggio, con una veranda "lounge" coperta con comodi divani e musica di sottofondo, oltre ad un area con tavoli ed ombrelloni.
Il servizio come detto non è solamente quello classico degli snack bar aeroportuali, ma grazie al tocco italiano della gestione e all'esperienza dello chef romano, panini, focacce ed altri "bitings" saranno curati per accontentare una clientela internazionale che si spera sia sempre più numerosa con lo sviluppo futuro dello scalo malindino.
Inoltre, grazie alla collaborazione con lo staff del ristorante "Il grappolo", aperto da Briziarelli al Sea View Resort di Malindi, il menu prevede una scelta di piatti "espressi" di qualità, per poter consumare anche un vero e proprio pasto in attesa del volo di partenza, o perché no, anche all'arrivo.
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