APPUNTAMENTI
25-11-2019 di redazione
Il Kilili Baharini Resort & SPA, storico buen retiro sulla spiagga di Silversand a Malindi, è uno dei luoghi preferiti dove celebrare l’eccellenza italiana ed anche in questa occasione ospiterà l’evento ad inviti che rappresenta la ciliegina sulla buonissima torta del programma della Settimana Mondiale della Cucina Italiana. Ma oltre alla presentazione del libro dell’Artusi tradotto in swahili, allo show cooking di uno chef italiano della Fondazione a lui dedicata e alla presenza del nostro Ambasciatore Alberto Pieri, il ristorante del Kilili per tutta la settimana propone ad un prezzo speciale un menu italiano per unirsi alla manifestazione che quest’anno si organizza a Malindi. Si parte con un fagottino alle melanzane e con l’insalata russa, che nonostante il nome è una delle ricette del famoso ricettario artusiano. Così come gli gnocchi di patate con sugo di pomodoro e basilico e il pollo dorato, con contorno di zucchine fritte fatte alla maniera Artusi e al purè di patate. Si finisce con un altro suggerimento del grande cuoco e critico culinario romagnolo, il gelato di banane. Prezzo, Kes. 2800 (bevande escluse). Il tutto nella suggestiva ed elegante cornice a due passi dall’Oceano Indiano. Per informazioni e prenotazioni, Tel. 0770206500
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